о книге
Эта книга написана как пособие к более этическому и здоровому образу жизни, и мы надеемся, что она поможет Вам и Вашим близким построить друг с другом мост понимания, а также понять, что будет лучше для каждого.
В современном мире невозможно быть 100% этичным, но мы можем гарантировать только наше абсолютное желание всегда делать подробное изучение последствий наших действий и стараться взвешивать свой выбор, чтобы для нашего удовольствия и деятельности не нужны были ничьи страдания.
Мы постарались собрать всю необходимую информацию о переходе на растительное питание, объяснить «что?», «как?» и «почему?» и показать каким образом можно спасти планету.
о чем будет идти речь в этой книге?
В этом пособии веганством мы будем называть строгое растительное питание, так как мы рассматриваем влияние потребления животной пищи на здоровье, животных и планету. Книга больше сфокусирована на питании. Про другие составляющие веганства, например про ношение одежды, можно написать целую отдельную книгу!
Конечно, жизнь непредсказуема и нельзя полностью что-то гарантировать. Скорость, причины и мотивация у каждого своя, и мы очень расстраиваемся, как некоторый узкий круг веганов дискредитирует людей, которые иногда допускают что-то животное, и даже как-то «изгоняют» из своего сообщества. Процесс заключает в себе старания в меру обстоятельств. Мы не можем 100% гарантировать полной этичности во всем, ведь это очень сложно в современном мире. Мы можем гарантировать только наше абсолютное желание всегда делать подробное изучение и стараться взвешивать свой выбор, чтобы для нашего удовольствия и деятельности не нужны были ничьи страдания.
Мы разделили книгу на следующие главы:
О нашем переходе на веганство и процессе написания нашей книги.
Довольно частой ошибкой является путаница в растительном питании и веганстве. Кто-то и вовсе считает, что это одно и то же. Веганство, Вегетарианство, Растительное Питание, Цельное Питание, Флекситарианство… Как легко запутаться во всех этих названиях! Давайте постараемся разобраться вместе.
Хорошо сбалансированная растительная диета на самом деле более богата полезными питательными веществами, чем обычное мясное питание.
Многие люди прибегают к веганству из-за морали, а конкретнее, из-за жалости к животным. Аргументом многих веганов является то, что нельзя оправдывать убийство животных, когда есть столько ресурсов для пропитания среди растительных продуктов.
Животные – чувствующие существа, у которых должны быть права для свободы и жизни.
Конечно, еще одна из причин перейти на веганство — забота об экологии. Индустрия животноводства приносит огромный ущерб окружающей среде.
Можно получить себе пищевые расстройства и плохое самочувствие, а можно, наоборот, – увеличить свои энергоресурсы и укрепить свое физическое здоровье в разы! Давайте во всем разбираться вместе, чтобы не было плохого опыта в таком тонком деле.
В этой главе мы постараемся ответить на наиболее часто задаваемые вопросы и аргументы против веганства.
В этой главе мы собрали истории матерей, докторов и активистов из СНГ на растительном питании.
Знаменитости веганы.
Книги, фильмы, блогеры и другие полезные ресурсы.
Написание этой книги было огромным опытом, полным открытий и новых идей. Лично для себя мы еще сильнее убедились в пользе выбора нашего стиля жизни для животных, планеты и здоровья.
Нет абсолютно идеального питания и стиля жизни, но важно быть любознательным и осознанным в своем отношении к себе и к окружающему миру.
В нашем с Вами пространстве – все принимаемы. Каждый может быть экологичным и называть себя веганом, при правильно выстроенных желаниях и самых добрых намерениях. Главное — быть человеком!
в написании книги приняли участие:
